Dégustations Pittet Vins du 25 et 26 octobre

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Grande dégustation d’automne

 

vendredi 25 octobre de 17 h. à 22 h.

samedi 26 octobre de 11 h. à 19 h.

verres de vins

L’opportunité vous est offerte de déguster gratuitement une centaine de vins de 8 cantons viticoles suisses… 13 pays … dont plus de 25 nouveautés sélectionnées pour vous !

Soyez les bienvenus !

Toutes les informations

Salle des congrès, 1er étage – ascenseur, entrée libre

 

Grande Bénichon : dimanche 13 et lundi 14 octobre

FESTOYONS, DANSONS, CHANTONS, c’est la Bénichon à la Maison du Gruyère à Pringy !

La Maison du Gruyère a à cœur de perpétuer cette belle tradition de la Bénichon, nous nous réjouissons de partager ce moment d’amitié, en famille ou entre amis !

Apéritif en musique le dimanche, entre 11h et 12h30, avec Marc Charrière à l’accordéon ; ambiance et danse seront assurées les deux jours par Jojo Musique.

Avant, pendant ou après ces entraînantes virevoltées, le traditionnel menu de Bénichon, à déguster en totalité ou partiellement, vous sera servi à toute heure de la journée et en soirée.

METS DE BENICHON A TOUTE HEURE
Menu complet ou plat(s) à choix

Cuchaule, moutarde de bénichon
Soupe aux choux
Assiette de jambon à l’os, saucisson, lard, choux et pommes persillées
Assiette de gigot d’agneau, haricots, poires à botzi et pommes « mousseline »
Planchette de Gruyère AOP
Meringues et crème double de la fromagerie
Café avec pains d’anis, bricelets et croquets

Réservations :
Restaurant de La Maison du Gruyère, Christian et Eva Chassot Tél. 026/921.84.22     restaurant@lamaisondugruyere.ch

Notre menu de Bénichon

La Semaine Suisse du Goût du 12 au 22 septembre 2019

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TERMINE – A L’ANNEE PROCHAINE

 

Loin des villes, les « Grands Sites du Goût » dévoilent une Helvétie secrète, hors du temps et des sentiers battus.

C’est une autre Suisse, celle des campagnes, des caves à fromage et des caveaux de vignerons, qui sera à l’honneur.

 

C’est un patrimoine vivant, avec son architecture, ses outils et ses savoir-faire, ses traditions et ses fêtes, transmis d’une génération à l’autre.

Découvrez le programme 2019

L’expérience que vous pourrez vivre à La Maison du Gruyère

Exposition Christian Gérard : « La Gruyère dans tous ses états »


C’est avec plaisir que nous vous annonçons notre prochaine exposition artistique qui aura lieu du

samedi 9 novembre au dimanche 1er décembre 2019

Né dans les Vosges, quelques années après la fin de la guerre, Christian Gérard se met à « l’école de la vie » dès l’âge de 15 ans, le travail par nécessité prenant la priorité sur son attirance pour le chant, la peinture, le sport, la nature.
Polyvalent et autodidacte, il exerce mille et un métiers : soldat, bûcheron, cuisinier, pompier, jardinier, auxiliaire de soins, chef de rang dans l’hôtellerie, chauffeur, homme à tout faire et papa.
Il s’installe en Suisse dans les années 1990 et en Gruyère en 2007.
Côté peinture, c’est vers 45 ans que Christian Gérard « se réveille » : il commence à « jouer » avec des feutres, des couleurs, des crayons. Il retrouve tout au fond de lui, enfoui, ce désir de créer et découvre petit à petit les outils du peintre : pinceaux, spatules, huile, acrylique. Il suit quelques cours de dessin et de créativité, se forme au contact d’autres artistes. Il découvre aussi le plaisir et l’art d’accompagner plus d’une vingtaine d’élèves dans l’apprentissage de la peinture.
Sa première exposition date de 1994 au restaurant de l’Hautigny sur les Monts-de-Corsier. Elle sera suivie d’une quarantaine d’autres, dans les cantons de Vaud et Valais et plus récemment Fribourg : Enney en 2007, Riaz en 2009, La Loue en 2013, BCF de Châtel-St-Denis en 2015 et 2018.
Aujourd’hui retraité, il se consacre à la peinture et présente une exposition consacrée essentiellement à « La Gruyère dans tous ses états », sachant que ses paysages le touchent et l’inspirent.
Seront également présentés une rétrospective de ses tableaux jamais montrés au public et des tableaux de ses élèves.

Monsieur Christian Gérard se tient volontiers à votre disposition pour de plus amples renseignements : Rue du Câro 30, 1630 Bulle 076/ 610 39 21

Nous vous invitons également au vernissage de l’exposition qui aura lieu le vendredi 8 novembre, dès 18h.

Heures d’ouverture : en présence de l’artiste du lundi au vendredi : 14h. à 18h. samedi – dimanche : 10h. à 18h. Nuit des Musées en Gruyère : samedi 9 novembre jusqu’à 23h. Jeudi 21 novembre : fermé
L’entrée est entièrement gratuite.

Découvrez l’affiche

 

 

Atelier de bricolage de Pâques le jeudi 18 avril

Atelier de bricolage de Pâques pour les enfants

de 13 h. à 17h. dans le hall d’entrée de la fromagerie

Les enfants en âge scolaire sont invités à réaliser leur décoration de Pâques !

Sous les doigts créatifs de votre enfant naîtra ce joli cadre printanier !

Les inscriptions sont obligatoires en téléphonant à la fromagerie au   026 921 84 00 ou par e-mail

Chaque atelier durera 1 heure.

 

Une participation symbolique de CHF 5.- par enfant sera demandée.

Elle comprend l’entrée gratuite à l’exposition « Le Gruyère AOP, voyage au cœur des sens ».

Journée du lait 13 avril 2019

Journée du lait 2019

TERMINE : RENDEZ-VOUS EN 2020, LE 25 AVRIL

Le 13 avril 2019, la Suisse célèbre le lait. De Genève à Romanshorn, Swissmilk attend de nombreux visiteurs et espère sur la nombreuse participation des producteurs laitiers, jeunes éleveurs et partenaires engagés.
Swissmilk a pour objectif de célébrer la Journée du lait Suisse à plus de 100 lieux dans toute la Suisse. Les consommateurs sont gâtés avec des Milkshakes ou du lait suisse pur. Ils découvrent les bienfaits du lait sur la santé et les atouts de l’industrie laitière suisse en matière de production naturelle et respectueuse.

Nous nous associons à cette grande journée et invitons le public à participer à cet évènement de 10 h. à 16 h. dans le hall (gratuit)

Des dégustations de lait et de boissons lactées aromatisées seront offertes. Des brochures de recettes à base de lait sont également à disposition. Un stand d’informations nutritionnelles avec un concours et un jeu d’adresse qui ne manqueront pas de ravir petits et grands.

 

En lien : un site formidable à découvrir :

www.swissmilk.ch

Films de terroirs d’ici et d’ailleurs : 31 janvier – 28 février – 28 mars

Découvrez le programme

Les films sont projetés à 20h00 dans la salle de conférence. L’entrée est libre. Une collecte se fera à la sortie.
Avant le film, le Restaurant de La Maison du Gruyère est ouvert et vous propose des plats régionaux.

 

Jeudi 28 mars : « La Poya, le fabuleux destin d’un air vaudois »
Conférence par Serge Rossier, enseignant et historien

« La chanson La Poya est devenue le n°2 au palmarès des « tubes » populaires gruériens. Après le Ranz des Vaches, bien évidemment.

Pourtant, la genèse de cette chanson est originale, tardive (1894), étonnante, puisqu’elle est la reprise de deux airs existants, l’un vaudois, l’autre chanté en Glâne.

Que voilà une chanson bien de chez nous dont l’acclimatation a été complexe mais complète. »

 

Jeudi 28 février : « Petit paysan »
Film de Hubert Charuel, France, 2017, 1h25

Projection du film suivi d’échanges et projection du making-off

Avertissement : « Petit paysan » comporte un grand nombre de scènes brutales et viscérales, qui en fait un film émouvant qui pourrait heurter la sensibilité.

Pierre, la trentaine, est éleveur de vaches laitières. Sa vie s’organise autour de sa ferme, sa sœur vétérinaire et ses parents dont il a repris l’exploitation. Alors que les premiers cas d’une épidémie de fièvre hémorragique se déclarent en France, Pierre découvre que l’une de ses vaches est infectée. Il ne peut se résoudre à perdre ses vaches. Il n’a rien d’autre et ira jusqu’au bout pour les sauver.
Dans son premier long métrage, oscillant entre le semi-documentaire et le polar, Hubert Charuel se penche sur la condition paysanne d’aujourd’hui et dresse le portrait d’un homme prêt à tout pour sauver ses vaches.
Ce film a été récompensé par de nombreux prix en 2018 : César du meilleur premier film, César du meilleur acteur, César de la meilleure actrice dans un second rôle.
La projection du making-off, après le film, permettra de découvrir l’envers du décor de cette œuvre et de clôturer cette soirée par de belles anecdotes de tournage.

Jeudi 31 janvier : « Les secrets de Miro le grand »

Film de Ronny Mast

Projection du dernier film de Ronny Mast, cinéaste animalier du Jaun, et présentation du livre écrit en collaboration avec Michel Mooser.
Durant 9 ans, ces deux amis ont suivi Miro le cerf. De 2006 à 2015, sans relâche et avec beaucoup de patience, ils ont collecté quantité d’informations sur Miro. Ils l’ont suivi à la trace, ont étudié son évolution et l’ont observé pendant le brame. Chaque printemps, ils sont allés à la recherche de ses bois. Forts de toutes ces informations et des images réalisées, les deux compères ont décidé de publier un livre et un film, réunis en un ensemble inédit.

 

Pour le contacter : ronny.mast@bluewin.ch www.natur-film.ch

079/616 08 35

Jeudi 28 février : « Petit paysan »

Film de Hubert Charuel

Jeudi 28 mars : « La Poya, le fabuleux destin d’un air vaudois »

Conférence par Serge Rossier, enseignant et historien