Le Musée, soit la visite de la fromagerie de démonstration et l’exposition

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« Le Gruyère AOP, voyage au cœur des sens »,

Dès le lundi 1er mars, les horaires seront les suivants :
du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 13h à 15h
samedi et dimanche de 9h à 12h30 et de 13h à 17h


Le Marché Gruérien est ouvert et vous accueille selon les horaires suivants :

tous les jours de 7h30 à 18h30

*

Toutes les informations sur Le Marché gruérien


Le Restaurant

Nous sommes fermés dès le 27 décembre, mesures COVIDRestaurant accueil

tout en vous proposant nos services de repas à l’emporter sur commande.

Repas à domicile ou à l’emporter

Nouveau : Plats et boissons à l’emporter (take-away) de 11h.30 à 14h.30

Toutes les informations pour le restaurant


L’unité de transformation du lait en Gruyère AOP fonctionne normalement.


En temps normal :

Horaire de l’exposition :

De juin à septembre
de 9h00 à 18h30

D’octobre à mai
de 9h00 à 18h00

Dernière entrée
30 min. avant la fermeture

En temps normal : 

Horaire du Marché Gruérien :

De juin à septembre
de 7h30 à 19h00

D’octobre à mai
de 7h30 à 18h30

En temps normal :

Horaire du restaurant :

De juin à septembre

Du lundi au samedi
de 7h30 à 20h00
Dimanche de 8h00 à 20h00

D’octobre à mai

Du lundi au samedi
de 7h30 à 19h00
Dimanche de 8h00 à 19h00

Cuisine non-stop entre 11h30 et 1h avant l’heure de fermeture*,
*sauf demande particulière

Horaires spéciaux de fin d’année

Exposition et fabrication du Gruyère AOP :

Les 24, 25 et 31 décembre et
1er janvier :

Exposition de 9h00 à 16h00

Fabrication du Gruyère AOP de 9h00 à 11h00

Marché Gruérien :

Les 24, 25 et 31 décembre :
de 7h30 à 16h00

Le 1er janvier :

de 7h30 à 18h30

Restaurant :

Les 24, 25 et 31 décembre  :
de 8h à 16h00

Le 1er janvier :
de 8h à 18h30

La Maison du Gruyère est aisément accessible aux personnes à mobilité réduite.