BIENVENUE !
Dès le vendredi 28 août, le port du masque est obligatoire sur tout notre site pour tous les visiteurs dès 12 ans. Il est exigé pour la visite, obligatoire pour le Marché Gruérien et recommandé pour le Restaurant.
Pour votre sécurité et celle de nos collaborateurs, nous vous remercions.
Le Musée, soit la visite de la fromagerie de 
démonstration et l’exposition « Le
Gruyère AOP, voyage au cœur des sens », est ouvert :
de 9h. à 18h.
(dernière entrée à 17h.30)
Nombre de personnes pour la visite : limitation à 100 personnes – limitation à 60 personnes aux heures de fabrication –
– masques exigés
*
Groupes identifiés sur réservation jusqu’à 100 personnes
Le Marché Gruérien est ouvert de 7h.30 à 18h.30
*
Nombre de personnes pour Le Marché gruérien :
pas de limitation – masques obligatoires
*
Groupes identifiés sur réservation jusqu’à 50 personnes
Le Restaurant est ouvert :
du lundi au vendredi de 7h.30 à 18h.30
les samedis et dimanches de 7h.30 à 19h.
Nombre de personnes pour le Restaurant : 100 places intérieures – 80 places en terrasse
Il reste à votre disposition pour des livraisons de repas à domicile ou à l’emporter.
Repas à domicile ou à l’emporter
Toutes les informations pour le restaurant
L’unité de transformation du lait en Gruyère AOP fonctionne normalement.
En temps normal :
Horaire de l’exposition :
De juin à septembre
de 9h00 à 18h30
D’octobre à mai
de 9h00 à 18h00
Dernière entrée
30 min. avant la fermeture
En temps normal :
Horaire du Marché Gruérien :
De juin à septembre
de 7h30 à 19h00
D’octobre à mai
de 7h30 à 18h30
En temps normal :
Horaire du restaurant :
De juin à septembre
Du lundi au samedi
de 7h30 à 20h00
Dimanche de 8h00 à 20h00
D’octobre à mai
Du lundi au samedi
de 7h30 à 19h00
Dimanche de 8h00 à 19h00
Cuisine non-stop entre 11h30 et 1h avant l’heure de fermeture*,
*sauf demande particulière
Horaires spéciaux de fin d’année
Exposition et fabrication du Gruyère AOP :
Les 24, 25 et 31 décembre et
1er janvier :
Exposition de 9h00 à 16h00
Fabrication du Gruyère AOP de 9h00 à 11h00
Marché Gruérien :
Les 24, 25 et 31 décembre :
de 7h30 à 16h00
Le 1er janvier :
de 7h30 à 18h30
Restaurant :
Les 24, 25 et 31 décembre :
de 8h à 16h00
Le 1er janvier :
de 8h à 18h30
La Maison du Gruyère est aisément accessible aux personnes à mobilité réduite.
