Atelier de bricolage de Pâques le jeudi 18 avril

Atelier de bricolage de Pâques pour les enfants

de 13 h. à 17h. dans le hall d’entrée de la fromagerie

Les enfants en âge scolaire sont invités à réaliser leur décoration de Pâques !

Sous les doigts créatifs de votre enfant naîtra ce joli cadre printanier !

Les inscriptions sont obligatoires en téléphonant à la fromagerie au   026 921 84 00 ou par e-mail

Chaque atelier durera 1 heure.

 

Une participation symbolique de CHF 5.- par enfant sera demandée.

Elle comprend l’entrée gratuite à l’exposition « Le Gruyère AOP, voyage au cœur des sens ».

Journée du lait 13 avril 2019

Journée du lait 2019

Le 13 avril 2019, la Suisse célèbre le lait. De Genève à Romanshorn, Swissmilk attend de nombreux visiteurs et espère sur la nombreuse participation des producteurs laitiers, jeunes éleveurs et partenaires engagés.
Swissmilk a pour objectif de célébrer la Journée du lait Suisse à plus de 100 lieux dans toute la Suisse. Les consommateurs sont gâtés avec des Milkshakes ou du lait suisse pur. Ils découvrent les bienfaits du lait sur la santé et les atouts de l’industrie laitière suisse en matière de production naturelle et respectueuse.

Nous nous associons à cette grande journée et invitons le public à participer à cet évènement de 10 h. à 16 h. dans le hall (gratuit)

Des dégustations de lait et de boissons lactées aromatisées seront offertes. Des brochures de recettes à base de lait sont également à disposition. Un stand d’informations nutritionnelles avec un concours et un jeu d’adresse qui ne manqueront pas de ravir petits et grands.

 

En lien : un site formidable à découvrir :

www.swissmilk.ch

Films de terroirs d’ici et d’ailleurs : 31 janvier – 28 février – 28 mars

Découvrez le programme

Les films sont projetés à 20h00 dans la salle de conférence. L’entrée est libre. Une collecte se fera à la sortie.
Avant le film, le Restaurant de La Maison du Gruyère est ouvert et vous propose des plats régionaux.

 

Jeudi 28 mars : « La Poya, le fabuleux destin d’un air vaudois »
Conférence par Serge Rossier, enseignant et historien

« La chanson La Poya est devenue le n°2 au palmarès des « tubes » populaires gruériens. Après le Ranz des Vaches, bien évidemment.

Pourtant, la genèse de cette chanson est originale, tardive (1894), étonnante, puisqu’elle est la reprise de deux airs existants, l’un vaudois, l’autre chanté en Glâne.

Que voilà une chanson bien de chez nous dont l’acclimatation a été complexe mais complète. »

 

Jeudi 28 février : « Petit paysan »
Film de Hubert Charuel, France, 2017, 1h25

Projection du film suivi d’échanges et projection du making-off

Avertissement : « Petit paysan » comporte un grand nombre de scènes brutales et viscérales, qui en fait un film émouvant qui pourrait heurter la sensibilité.

Pierre, la trentaine, est éleveur de vaches laitières. Sa vie s’organise autour de sa ferme, sa sœur vétérinaire et ses parents dont il a repris l’exploitation. Alors que les premiers cas d’une épidémie de fièvre hémorragique se déclarent en France, Pierre découvre que l’une de ses vaches est infectée. Il ne peut se résoudre à perdre ses vaches. Il n’a rien d’autre et ira jusqu’au bout pour les sauver.
Dans son premier long métrage, oscillant entre le semi-documentaire et le polar, Hubert Charuel se penche sur la condition paysanne d’aujourd’hui et dresse le portrait d’un homme prêt à tout pour sauver ses vaches.
Ce film a été récompensé par de nombreux prix en 2018 : César du meilleur premier film, César du meilleur acteur, César de la meilleure actrice dans un second rôle.
La projection du making-off, après le film, permettra de découvrir l’envers du décor de cette œuvre et de clôturer cette soirée par de belles anecdotes de tournage.

Jeudi 31 janvier : « Les secrets de Miro le grand »

Film de Ronny Mast

Projection du dernier film de Ronny Mast, cinéaste animalier du Jaun, et présentation du livre écrit en collaboration avec Michel Mooser.
Durant 9 ans, ces deux amis ont suivi Miro le cerf. De 2006 à 2015, sans relâche et avec beaucoup de patience, ils ont collecté quantité d’informations sur Miro. Ils l’ont suivi à la trace, ont étudié son évolution et l’ont observé pendant le brame. Chaque printemps, ils sont allés à la recherche de ses bois. Forts de toutes ces informations et des images réalisées, les deux compères ont décidé de publier un livre et un film, réunis en un ensemble inédit.

 

Pour le contacter : ronny.mast@bluewin.ch www.natur-film.ch

079/616 08 35

Jeudi 28 février : « Petit paysan »

Film de Hubert Charuel

Jeudi 28 mars : « La Poya, le fabuleux destin d’un air vaudois »

Conférence par Serge Rossier, enseignant et historien

Atelier de Noël pour les enfants le 19 décembre

TERMINE – A L’ANNEE PROCHAINE POUR L’ATELIER DE PAQUES !

Mercredi 19 décembre 2018

de 13 h à 17 h dans le hall d’entrée de la fromagerie

Informations pratiques :

Durée de l’activité : env. 1 heure à partir de 5 ans
Prix : CHF 5.–

y compris entrée gratuite à l’exposition « Le Gruyère AOP, voyage au cœur des sens »

Informations et inscriptions obligatoires :   026/921.84.00

 

Atelier de Noël du 19 décembre

 

 

Nuit des Musées le 10 novembre – Mystères…

Mystères…vous avez dit « mystères » ?

Que se passe-t-il le samedi 10 novembre dans les musées en Gruyère ?
C’est la nuit des Musées !
Surprises, mystères dévoilés, révélés. Tout le programme sur www.musees-en-gruyere.ch

A La Maison du Gruyère :
17h à 23h : Explorez la matière en levant quelques mystères sur le Gruyère AOP et le lait avec le laboratoire agro-alimentaire de Grangeneuve
+
Exposition de peinture de Michel Gremion
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Exposition interactive avec audioguide et barquette de dégustation avec 3 maturations différentes de Gruyère AOP
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18h30 – 21h : atelier de cuisine « cachotteries au Gruyère AOP avec Christian Chassot (atelier pour adultes , inscription sur place)
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18h à 23h :
MYSTERES MUSICAUX AVEC LA JAM SESSION : Improvisations entre musiciens. Un grand moment d’échanges avec vous ?
Avec votre instrument ou un des instruments à disposition

CETTE NUIT DES MUSÉES….C’EST GENIAL, en famille, entre amis, en amoureux !!!!

DESSINS DE MICHEL GREMION du 10 novembre au 2 décembre 2018

C’est un artisan plutôt qu’un artiste, comme il se plaît à le dire, qui s’arrête à la Maison du Gruyère, pour notre nouvelle exposition qui se tiendra dans la salle d’exposition entre le 10 novembre et le 2 décembre 2018.

Michel Gremion est un homme généreux, gruérien natif de notre région et amoureux d’elle, d’abord en activité puis aujourd’hui retraité Il se consacre maintenant entièrement à sa passion, le dessin.
Ces débuts sont encouragés et guidés par Netton Bosson, puis François de Poret, grâce à des rencontres déterminantes et riches en émotions, qu’il a d’ailleurs plaisir à raconter. C’est ensuite Jean-Lou Tinguely qui l’incite à exposer pour la première fois en 1997.

Monsieur Gremion a accroché ces toiles à plusieurs reprises, à la galerie du Calvaire à Gruyère, au Salon des Saveurs à Espace-Gruyère, à Bulle, ainsi qu’à « Vie à Riaz »
Une diversité des richesses du patrimoine bâti de la Gruyère, de la Sarine à la Sionge révèle son talent de dessinateur. Le trait est précis, à la pointe sèche, à la façon d’un architecte. L’artiste a le sens de la perspective et de la lumière.

Naturellement, légèrement, Monsieur Gremion y ajoute des couleurs, et c’est ainsi que des paysages de montagnes et de plaines, des natures mortes (passant du lys martagon au potiron) et tout un bestiaire de chèvres, chevreuils, oies ou chats s’anime sous le crayon, le pinceau ou la craie pure.

Un des thèmes préférés de l’artiste, qui se dit plutôt artisan, est la vache. C’est d’ailleurs un véritable troupeau au pastel et des portraits de celle-ci qui seront à l’honneur pour cette exposition.

Monsieur Michel Gremion se tient volontiers à votre disposition pour de plus amples renseignements : Rue des Vanils 17, 1630 Bulle 026/912.65.08 e-mail : May.Gremion@gmail.com

Nous vous invitons également au vernissage de l’exposition qui aura lieu le vendredi 9 novembre, dès 18h.

L’exposition sera également ouverte lors de la nuit des Musées en Gruyères le samedi 10 novembre, jusqu’à 23 h., agrémentée d’une présentation de découpages de paysages et imageries de notre région de Marie-Louise Gremion.

Heures d’ouverture : en présence de l’artiste

du lundi au vendredi : 14h. à 18h. samedi – dimanche : 10h. à 18h. Nuit des Musées en Gruyère : samedi 10 novembre jusqu’à 23h. Mercredi 14 novembre : fermé
L’entrée est entièrement gratuite.

 

 

Votre souper d’entreprises à La Maison du Gruyère

Dans un cadre chaleureux, le restaurant privatisé, d’une capacité d’accueil de 25 à 150 personnes, vous accueille pour une soirée  où vous avez la possibilité  de laisser libre cours à votre imagination ou thème pour le décorer.

Voici quelques propositions pour votre souper d’entreprise durant l’année ou de fin d’année :

Buffet de salades simples et composées
***
Carré de porc rôti au four
Gratin dauphinois au Gruyère AOP
Légumes de saison
***
Ardoise gourmande
42.-CHF

 

Buffet de salades simples et composées
***
Fondue Vigneronne
(Choix des viandes : bœuf-cheval-volaille- gibier)
Accompagnée de 4 sortes de sauces
Riz ou pommes frites
***
Buffet de douceurs
48.-CHF

N’hésitez pas à nous contacter pour des menus personnalisés
selon vos envies et votre budget.

Propositions pour votre repas durant l’année ou de fin d’année

Restaurant de La Maison du Gruyère, Eva et Christian Chassot
Tél. : 026/921.84.22
restaurant@lamaisondugruyere.ch

Grande Bénichon du 14 et 15 octobre 2018

TERMINE         A  L’ANNEE PROCHAINE !

 

FESTOYONS, DANSONS, CHANTONS, c’est la Bénichon à la Maison du Gruyère à Pringy !

La Maison du Gruyère a à cœur de perpétuer cette belle tradition de la Bénichon, nous nous réjouissons de partager ce moment d’amitié, en famille ou entre amis !

Apéritif en musique le dimanche, entre 11h et 12h30, avec Charrière Music à l’accordéon ; ambiance et danse seront assurées les deux jours par Jojo Musique.

Avant, pendant ou après ces entraînantes virevoltées, le traditionnel menu de Bénichon, à déguster en totalité ou partiellement, vous sera servi à toute heure de la journée et en soirée.

La carte des mets

METS DE BENICHON A TOUTE HEURE
Menu complet ou plat(s) à choix

Cuchaule, moutarde de bénichon
Soupe aux choux
Assiette de jambon à l’os, saucisson, lard, choux et pommes persillées
Assiette de gigot d’agneau, haricots, poires à botzi et pommes « mousseline »
Planchette de Gruyère AOP
Meringues et crème double de la fromagerie
Café avec pains d’anis, bricelets et croquets

Réservations :
Restaurant de La Maison du Gruyère, Christian et Eva Chassot Tél.026/921.84.22
Place de la Gare 3, 1663 Pringy-Gruyères www.lamaisondugruyere.ch

GRUYERES PORTES OUVERTES le 8 septembre 2018

TERMINE

 

Découvrez les lieux insolites de Gruyères, Pringy, Epagny et Moléson-Village !

A la Maison du Gruyère :  « Visions futures de La Maison du Gruyère : une visite gourmande au travers des siècles » .

Qu’elle est la vision d’avenir de La Maison du Gruyère ? Nous vous proposons de découvrir la grande maquette « Mujìa » du lauréat du concours d’architecture de 2017, bureau Frundgallina de Neuchâtel, et l’avancement du projet à ce jour sur plans.
Par la même occasion la visite de l’exposition « Le Gruyère AOP, voyage au cœur des sens » est proposée gratuitement aux participants de cette journée Portes Ouvertes.

Accès libre de 09h00 à 16h00, visite guidée à 09h30, 10h30, 11h30, 13h30, 14h30 et 15h30      durée env. 30’ à 45’.

Le programme complet
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