APLG, Ass. des producteurs de lait de la Sté coopérative «Laiterie de Gruyères»

L’Association des producteurs de lait de la Société coopérative « Laiterie de Gruyères » (APLG) a été créée en 2014.

Article 1        Nom

Sous le nom « Association des producteurs de lait de la Société coopérative « Laiterie de Gruyères » à Gruyères (ci-après l’APLG), il est institué une Association conforme aux articles 60 et suivants du Code civil suisse et aux présents statuts.

Article 2        Buts

L’APLG a pour but, en tant que partenaire privilégié de Société coopérative « Laiterie de Gruyères » (ci-après la Soc coop)  de contribuer à la bonne gestion des activités de la fromagerie de la Soc coop. En particulier elle règle la gestion des quantités de lait. A cet effet :

– elle encourage ses membres à livrer du lait de qualité, selon les exigences du cahier des charges de production du Gruyère AOP et du Vacherin fribourgeois AOP, en vue de leur promotion ;

– elle veille à assurer une livraison régulière du lait commercial, adaptée aux capacités de prise en charge de la Soc coop et en fixe les modalités ;

– elle assure la défense économique de ses membres, en particulier lors des négociations sur le prix de vente du lait et des produits laitiers ;

– elle règle la répartition entre ses membres en cas de modification des quantités de lait à produire ;

– elle règle la répartition de la quantité de base en cas d’abandon totale ou partielle de la production laitière par un de ses membres ;

– elle soumet à la Soc coop toutes autres propositions, dans le cadre des buts assignés à la Société coopérative « Laiterie de Gruyères ».

Lors de l’assemblée annuelle du 20 février 2020, les membres de l’APLG ont entériné le fait de devenir les porteurs de projet pour la réalisation de la nouvelle fromagerie de Pringy.