Käsezubereitung während den Oeffnungszeiten der Ausstellung,
Jeden Tag von 9.00 bis 12.30
2 bis 4 Mal pro Tag je nach Jahreszeit.
Angesichts der Unsicherheiten der geopolitischen Situation und des Drucks auf die Exporte wurde von der Branche eine Einschränkung von 5 % des Basisquotas 2025 für den Gruyère AOP Traditionnel beschlossen.
Von September bis Dezember 2025 werden die Produktionen wie folgt angepasst:
Von Freitag bis Montag: 3 Produktionen mit Abfüllungen um 10:30 Uhr, 11:30 Uhr und 12:30 Uhr.
Von Dienstag bis Donnerstag: 2 Produktionen mit Abfüllungen um 10:30 Uhr und 12:30 Uhr.
Wir danken allen Liebhabern von Gruyère AOP, in der Schweiz und weltweit, für ihren Konsum und ihre Treue zu unserem Produkt.
Zeitplan Herstellung von Gruyère AOP
